導(dǎo)語:堅果指的是果實植物的精華部分,通常這個有著堅硬果皮的果實通常都含有豐富的營養(yǎng),并對增強體質(zhì)和預(yù)防疾病有著較好的功效,在超市中也以堅果這類零食最為常見,那什么品種的堅果最受歡迎呢,本文就為大家盤點最受歡迎的十大堅果品種,一起來看看吧。
十大最具人氣的堅果零食
1.榛子
榛子這個以每年9至10月為果實成熟期的堅果,球形的果實外表呈黃褐色,因其中富含蛋白質(zhì)、維生素、膳食纖維等營養(yǎng)元素,使得這個有著堅果之王美譽的堅果具有擴張血管、補脾胃、益氣力的功效。
2.核桃
核桃這個與榛子、腰果和扁桃并稱的世界四大甘國之一,因其中含有多種被人體所需的微量元素、礦物質(zhì)和維生素而成為深受老百姓喜愛的堅果類食品,并擁有了養(yǎng)生之寶、萬歲子的美譽。
3.腰果
腰果這個由漆樹科腰果屬常綠喬木植物結(jié)出的含有豐富營養(yǎng)價值的世界著名四大干果之一,是含有較高熱量、碳水化合物和蛋白質(zhì)的堅果,這個清脆可口、味道甘甜的堅果零食除了直接吃外,還可以制成腰果蝦仁、蔬菜腰果湯等菜品。
4.杏仁
杏仁這個主要產(chǎn)自新疆、河北、遼寧、山東、陜西等省份的杏或山杏的種子,是主要分為甜杏仁和苦杏仁兩種的堅果零食品中,而這個含有多種維生素、礦質(zhì)元素的堅果,還具有延緩衰老、增強人體免疫力等良好的藥用價值。
5.巴旦木
巴旦木這個在國內(nèi)有著1300多年栽培歷史的世界著名干果樹種,在國內(nèi)主要產(chǎn)自新疆喀什和田地區(qū),并因產(chǎn)量之高文具新疆四大干果之首,其中富含的脂肪、蛋白質(zhì)、維生素、氨基酸等成分,而有了干果之王的美稱。
6.夏威夷果
夏威夷果又被稱為澳洲堅果、昆士蘭果,是具有較高經(jīng)濟價值,享有干果之王美譽的圓球形堅果品種,其中富含的人體必需的多種氨基酸、不飽和脂肪酸、維生素、蛋白質(zhì)而具有抗衰老的醫(yī)療保健作用。
7.開心果
開心果是在我國有著1300多年栽培歷史的多年生落葉果樹,而由這個果樹出產(chǎn)的果實因其中富含的維生素、礦物質(zhì)和抗氧化元素,使這個高纖維低卡路里的堅果對防衰老、心腦血管疾病具有良好的醫(yī)療保健功效。
8.碧根果
碧根果又被稱為美國山核桃,是以每年的9至11月為果實成熟期的著名干果樹種,其出產(chǎn)的堅果是味道香甜、核仁肥厚的著名高檔干果,并因其中含有豐富的脂肪成為優(yōu)良的榨油油料。
9.花生
花生這個在我國有著豐富產(chǎn)量、較為廣泛使用價值的堅果品種,又被稱為長生果、番豆,是以每年的6至8月為花果期的一年生草本植物,并因其中富含的水溶性蛋白、艷榮興蛋白等多種營養(yǎng)成分,是這個堅果具有促進(jìn)人體新陳代謝、增強記憶力的作用。
10.板栗
栗這個最早見于詩經(jīng)一書的植物,目前在國內(nèi)有著超過2500年的歷史,也因此目前中國關(guān)于板栗的年產(chǎn)量居世界首位,并因優(yōu)良的品質(zhì)、香甜的口感、細(xì)密的肉質(zhì)和豐富的營養(yǎng)而有了世界群栗之冠。