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面肺子

面肺子

面肺子是新疆的一道面食小吃，主要由面和羊肺等材料制作而成，制作方法簡(jiǎn)單，需要將面搗鼓成面漿的樣子，再把面漿灌入羊肺后放入鍋中煮熟便即可食用，成品美味獨(dú)特，口味酸辣，色味俱佳，軟嫩可口，屬于新疆特色菜肴。

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面肺子指數(shù)信息
  • 產(chǎn)地：新疆
  • 分類：特產(chǎn)小吃
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