慶陽杏子，慶陽特產(chǎn)。杏樹是多年生薔蔽科落葉喬木，在慶陽有著上千年的栽培歷史，自然條件更適宜培育優(yōu)質(zhì)杏子。慶陽杏子皮薄色艷，個(gè)大肉厚，乃果中佳品。果肉加工而成的杏干紫中透黃、暗中泛亮，含糖量高，吃來別具風(fēng)味。營(yíng)養(yǎng)豐富，有法痰、潤(rùn)肺、止咳平喘，滑腸通便，抗癌等多種功效，深受國(guó)內(nèi)外消費(fèi)者歡迎。