上榜理由：精選新鮮豬后腿肉制作，1斤僅得6兩肉脯，采用6-8小時慢烘，90秒高溫熟化，軟硬適宜肉質(zhì)不松散，色澤鮮亮誘人，入口鮮香濃郁又嚼勁，地道靖江風味。

上榜理由：甄選優(yōu)質(zhì)豬肉制作，采用慢烘快烤工藝，濃縮成2MM厚的精華肉脯，肉香味十足，色澤鮮亮誘人，肉質(zhì)緊實嚼勁足，入口醇香美味。

上榜理由：甄選豬后腿肉和雞胸肉制作，采用8小時慢烘工藝，整切成薄皮，厚度均勻，去腥控油不膩口，色澤紅潤誘人，營養(yǎng)高蛋白，吃起來很有嚼勁。

上榜理由：甄選新鮮豬腿肉，加入雞蛋、魚露制成，采用傳統(tǒng)人工炭火烘烤，鮮嫩多汁，色澤誘人，入口唇齒留香，全家老少皆宜。

上榜理由：選用豬后腿肉，低溫烘烤充分激發(fā)肉香，熟而不焦味鮮美，紋理清晰絲絲相連，香味濃郁一口好味道，無淀粉添加，每一口都是粵式醇正風味。

上榜理由：甄選純后腿肉，搭配東南亞風味魚露以及優(yōu)質(zhì)香辛料，入口香醇肉香濃烈，鮮香勁道風味獨特，色香味俱佳，越嚼越香。

上榜理由：選用新鮮瘦肉，加入多味草本香料腌制，8h慢火烘烤，堅持使用竹篩，自然透氣風干，約2MM輕薄切片，瘦肉均勻，軟硬適中。

上榜理由：只選豬后腿肉，采用傳統(tǒng)制作工藝，真風干非鹵制，絲絲鮮香濃郁，紋理清晰可見，肉質(zhì)緊實彈牙，干而不柴嚼勁足，片大肉厚越嚼越香。

上榜理由：選用鮮嫩豬瘦肉，采用風干工藝制作，入口沒有多余水分，條條粗細均勻，肉質(zhì)緊實，鮮香耐嚼，每一口都是醇正肉感，越嚼越滿足。

上榜理由：采用鮮豬肉剔除筋膜、切條，以傳統(tǒng)方作每一塊肉都能充分風干，多種香料腌制，絲絲入味，入口唇齒留香。