蒸餾水是非常健康的飲用水，在很多方面都有應用，而去離子水的用途就更加廣泛了，它可用于實驗室，還可用于電子工業(yè)生產(chǎn)，此外還在汽車、石油等行業(yè)也時常出現(xiàn)，那么去離子水和蒸餾水一樣嗎?顯然是不同的，究竟有何不一樣的呢?一起來看去離子水和蒸餾水的區(qū)別。
去離子水和蒸餾水的區(qū)別
去離子水和蒸餾水都可以飲用，但它們在很多地方是不一樣的，本質(zhì)上就存在較大的差別，而去離子水和蒸餾水的主要不同體現(xiàn)在兩個方面，分別是性質(zhì)的不同、工藝的不同，千萬不要講去離子水當做蒸餾水，也不能將蒸餾水作為去離子水來使用。
1、性質(zhì)不同
去離子水是指除去了呈離子形式雜質(zhì)后的純水，應用離子交換樹脂去除水中的陰離子和陽離子，但水中仍然存在可溶性的有機物?？梢晕廴倦x子交換柱從而降低其功效，去離子水存放后也容易引起細菌的繁殖。
蒸餾水是指經(jīng)過蒸餾、冷凝操作的水，蒸二次的叫重蒸水，三次的叫三蒸水。低耗氧量的水，加入高錳酸鉀與酸工業(yè)蒸餾水是采用蒸餾水方法取得。同時，常飲蒸餾水就等于放棄了從水中獲得人體所需的微量元素的5%的來源。
2、工藝不同
去離子水是通過離子交換樹脂除去水中的離子態(tài)雜質(zhì)而得到的近于純凈的水，其生產(chǎn)裝置設計的合理與否直接關系到去離子水質(zhì)量的好壞及運營的經(jīng)濟性。去離子相對環(huán)保，自動化程度高，初期投入大，價格相對比較貴。
蒸餾水的制作是把源水煮沸后令其蒸發(fā)冷凝回收，要大量耗費熱能，造價不會太低，用于制作蒸餾水的源水中的其它遇熱蒸發(fā)物質(zhì)，也就隨著蒸餾水的生成而冷凝到蒸餾水中。如對健康有害的酚類、苯化合物，甚至可蒸發(fā)的汞等。
去離子水和蒸餾水哪個純度高
這個問題不能直接說哪個高哪個低，因為去離子水的質(zhì)量會因為其制備方法的不同而有很大區(qū)別。去離子水可以有一級去離子水、二級去離子水以及高純水。到高純水的純度時，幾乎接近理論純水，那就比二次蒸餾水的純度高多了。
去離子水對皮膚的作用
在很多的護膚品中就使用了去離子水，它可以起到補水保濕的效果。在夏天, 炎熱的氣溫和干燥的空調(diào)環(huán)境會直接導致干性皮膚更干燥、油性肌膚因干燥而狂出油、補水頻率高、妝容易化等四大問題。而去離子水能起到很好的防護效果。
